延庆香椿滞销!密云香椿滞销!这两天，记者微信朋友圈里经常有人转发京郊农产品滞销的消息。昨天，微信里又有人发消息称，大兴区长子营镇北蒲州营村农民种植的700多亩香菜出现滞销，希望得到帮助。这个春天，京郊农民种植的部分蔬菜，缘何频频遭遇销售难?昨天上午，记者按微信里的地址，急赴北蒲州营村一探究竟。

　　香菜要开花

　　菜农急得直抽闷烟

　　一垄又一垄水灵灵的香菜一眼望不到头。北蒲州营村地头，种植户老高蹲在脚后跟上，一个劲儿抽闷烟。“今年这茬香菜，比往年长得都旺，产量高，可就是卖不出去。再过三五天，香菜长到30厘米高时一开花，就彻底瞎了，就得割下来喂羊。”老高将烟蒂塞到脚底下，使劲一碾，接着说，即便能卖出去，也只能贱卖给地头小贩。

　　“电话里谈好了，小贩下午来地头看菜，能否卖出去还不好说。”老高话语低沉，“小贩已放话说，每公斤最多出到一块钱。”照这个价儿，老高算了笔帐：今年他种了两亩香菜，也就能卖个2000来块钱，勉强够本，还不算自己搭进去的人工。

　　在另一香菜地头，一菜农把记者当成了收菜小贩，赶紧向记者推销：“这香菜绿色环保、味儿纯，用的是农家肥，一滴农药都没打。”菜农说，村里今年种了700多亩香菜，总产量约摸能有100万公斤。“现在俺特揪心，眼瞅着快要开花的香菜，割了贱卖赔钱;不卖糟践在地里一文不值。”这位菜农纠结地说。

　　今年种得多

　　南北香菜又“撞车”

　　今年的香菜为啥不值钱?“种的量大了呗!”老高这样认为，去年，香菜地头价每公斤能卖六七块钱，一亩下来能挣一两万块。“去年，村里种香菜的都挣了大钱。今年，邻村一些菜农也跟着大面积种起了香菜，没有想到是这个结果。”

　　老高所言并非没有道理。一兰姓菜贩说，除种植面积增加导致供大于求外，今年春天天气偏暖也是香菜价格急剧跳水的另一原因。往年，山东等外埠香菜进入北京市场和本地香菜能错时供应，今年撞在了一起，致使香菜价格下滑严重。

　　兰姓菜贩告诉记者：“往年4月底我才来村里收香菜，今年中旬就来了。这里的香菜提前10来天上市，和外埠进京香菜‘撞车’了，收菜的和种菜的都措手不及。香菜本是边角料，市民食用量有限，量大自然就会滞销。”

　　新发地农产品市场行情信息显示，这几天香菜的批发价每公斤在1.6元至0.6元之间波动。去年同期，香菜批发价格每公斤20元左右。

　　“我们也有难处，并没有压价儿。”这名菜贩说，雇人、雇车收菜、运菜都需成本，再加上运输过程中的损耗，5毛钱一斤收，七八毛钱一斤卖，已是微利了。”

　　种菜别押宝

　　菜农应“读”市场

　　当记者问及香菜上市“撞车”这一问题时，该村菜农这样回答：“俺种菜也从不操那份‘闲心’。市场行情那是菜贩子事儿，俺农民只管伺候好地就行了。”

　　“菜农口中所谓的‘闲心’，其实并非事不关己，是农产品种植、经营、流通环节的必修课。”农产品流通专家孔洪涛说，菜农往往存在这样的误区，看到价高就多种、价低就少种，这样“押宝式”种菜，市场风险很大。农产品市场蔬菜价格的波动与种植面积、气候等多种因素直接关联。农民在种好自家一亩三分地的同时，还要关注市场行情变化，科学合理调配种植品种和规模。

　　孔洪涛认为，仅靠一家一户农民掌握市场供求关系，这是个大难题。要想规避农产品种植风险，相关部门在为农民提供种植技术服务的同时，也要补好市场这门功课。随着农业结构的不断调整和精细化、规模化发展，建议以农民专业合作组织的形式从事种植，抱起团来闯市场，增强市场风险抵御能力，多种订单蔬菜，这样才能确保菜农可持续增收。

 

（责任编辑：崔凤娇）